|
|
![]() |
![]() |
||||||||
|
|
![]() |
![]() |
||||||||
|
|
![]() |
|
||||||||
![]() |
![]() |
|
![]() |
|
||||||

Onderweg hebben we warme chocolademelk en koek. Na enkele uren puur genieten staat er een stevige kop erwtensoep met roggebrood en spek klaar in plattelandscafé de Doofpot.
We vertrekken om 10.00 uur. Tarief: € 8,00 per persoon, dit is inclusief entree van de Amsterdamse Waterleidingduinen.
Snertdag - 7 februari 2010
Buiten is het koud. We struinen onder leiding van een van onze duingidsen door de Amsterdamse waterleidingduinen. Zo midden in de winter, met kale bomen en struiken, is het uitzicht ruimer dan in de rest van het jaar.
De routes zijn niet standaard en we hopen natuurlijk dat we nog wild speuren.
We gaan dan ook niet altijd over de zorgvuldig gebaande paden.
Het Zilkerduinrund
Dit speciaal geselecteerde oud-Hollandse ras gedijt heel goed op natuurgronden. Gecombineerd met jaarrond buiten leven in een uitgestrekt landschap maakt dat het natuurlijk opgroeiende Zilkerduinrund een product van bijzonder hoge kwaliteit oplevert.
De leefomstandigheden van het Zilkerduinrund zijn zo natuurlijk mogelijk. Zo ook de geleidelijke groei van het dier. Geen gangbare cyclus zoals bij de standaard rundveehouderij, maar een volkomen normale, rustige groei in ongeveer dertig maanden tijd. Zoals het eigenlijk altijd bedoeld was. Een beter en ander leven zonder stress, al direct vanaf de geboorte.
Het op deze wijze houden van runderen levert mals vlees op van eersteklas kwaliteit. Dat 100% natuurlijk is: dus zonder kleur- geur- en smaakstoffen.
Door de unieke leefomstandigheden in de vrije natuur heeft het vlees van het Zilkerduinrund een puur onderscheidende smaak. Door de spiervorming ontstaat een prachtig stukje gemarmerd vlees. Een dun laagje vet garandeert het behoud van kwaliteit.
Omdat ze ook geen groeibevorderaars krijgen duurt het langer voordat ze uitgegroeid zijn. Het voordeel hiervan is dat het vlees niet krimpt in de pan en dat het smakelijker is.
Na ruim 4 jaar van denken, kijken en selecteren is het dan zover. De eerste vleespakketten van het Zilkerduinrund zijn inmiddels als proef uitgegeven. De reacties op de kwaliteit en samenstelling zijn enthousiast.
Voor u nu ook de mogelijkheid een pakket van 10 kilo te bestellen, bestaande uit o.a;
- Biefstuk;
- Rosbief;
- Lendelappen;
- Braadlappen;
- Sukade;
- Riblappen;
- Soep/hacheevlees;
- Schenkel/mergpijp;
- Gehakt;
En wellicht ten overvloede, het Zilkerduinrund leeft in gebieden waar geen kunstmest wordt gebruikt.
Onze vleespakketten, kunt u per telefoon of email bestellen. (Minimale afname 10kg. Prijs op aanvraag.)
E-mail: natuurtochten@planet.nl
Telefoon: 0252-520955Burltochten
Wanneer de damherten vanaf half oktober tot de 2e week van november strijden om een roedel hinden, is het oergeluid van knorrende herten te horen. Vooral op heldere, koude en vaak nevelige ochtenden en avonden is het geluid goed hoorbaar. Om op zoek te gaan naar dit machtige oergeluid worden in deze bronsttijd speciale excursies georganiseerd.
Alle tochten starten vanuit De Doofpot met een kopje koffie of thee.
Op 19 oktober en 27 oktober starten de tochten extra vroeg, (08.15 uur), en op 21 en 29 oktober laat in de middag, (15.30 uur). Na een korte rit met de auto lopen we door de duinen, vanuit De Zilk richting Vogelenzang.
Er is dan ook kans om wild te zien, houd er wel rekening mee dat het een flinke wandeling wordt van 10-12 km. Na ongeveer 3 uur zijn we weer bij de auto, het maximaal aantal deelnemers is 15 personen.
De tochten vinden in 2010 op de volgende data plaats:
19 oktober 08.15 uur
21 oktober 15.30 uur
27 oktober 08.15 uur
29 oktober 15.30 uurVerzamelen vanaf 3 kwartier voor vertrek in Plattelandscafé De Doofpot.
Kosten p.p € 10,-- (dit is inclusief consumptie en entree).Vooraf reserveren is noodzakelijk. Reserveren kan via:
E-mail: natuurtochten@planet.nl
Telefoon: 0252-520955Lammetjesdagen
In de Amsterdamse waterleiding duinen loopt een kudde van ongeveer 400 Drentse Heideschapen. Deze kudde beheert de duinen op ecologisch verantwoorde wijze.
De draagtijd van een schaap is ongeveer 145 dagen en vaak worden er tweelingen geboren. Na de bevalling zondert de moeder zich wat van de kudde af om even aan elkaar te wennen. Na enige tijd komen moeder en kind(eren) weer bij de kudde.
De eerste lammetjes zijn alweer geboren, en elke dag komen er een paar bij.
Met paard en wagen ga je op weg om ze te ontdekken. De tocht duurt ongeveer een uur.
Onderweg staan we regelmatig stil om foto`s te maken, of gewoon om de lammetjes naar hartenlust te zien dartelen.De lammetjesdagen zijn:
10 maart 2010, aanvang 14.00 uur
13 maart 2010, aanvang 11.00 uur
17 maart 2010, aanvang 14.00 uurWe vertrekken vanaf de P-plaats AW Duinen, Joppeweg, de Zilk.
De prijs is 8 euro (1 volwassene en 2 kinderen)
Reserveren moet:
0252-520955 (antwoord apparaat inspreken aub)